Visita guidata

L'assessorato regionale alle Attività Produttive, Sviluppo Economico e Internazionalizzazione della Regione Molise, ha invitato le imprese del proprio territorio a partecipare alla giornata nazionale del Made in Italy, creando una rete di promozione del tessuto produttivo locale, della sua storia e dei suoi processi di innovazione e di creatività. Tra le imprese aderenti all'iniziativa il Caseifio Barone descriverà la storia, l'origine dei prodotti caseari tradizionali molisani e le modalità di produzione specifiche artigianali rispetto a quelle industriali, con accenni alle differenti qualità nutrizionali dei prodotti alimentari a seconda dei processi produttivi.