Risultati scientifici - Liquore Underwater

Essendo la prima azienda al mondo ad aver sperimentato l'immersione sottomarina di liquori e ad aver prodotto risultati scientifici con il Dipartimento di Agraria della Federico II di Napoli, L’Antica Distilleria Petrone, attraverso tale iniziativa vuole dare enfasi ad un esperimento unico nel suo genere. Si dimostrerà di come l'affinamento in mare apporti dei cambiamenti dal punto di vista organolettico del prodotto, dovuto all’assenza di luce, di forza di gravità, alla presenza di correnti sottomarine. Questa straordinaria iniziativa si svolgerà presso il Palazzo Ducale di Mondragone, città in cui ha sede la storica Distilleria. Tante le figure coinvolte per l’organizzazione della manifestazione: addetti ai lavori, autorità civili e militari. L’iniziativa avrà un carattere di natura sociale, in quanto coinvolgerà diverse associazioni del territorio