Nocciolini ed erbaluce un connubio vincente

Intendiamo promuovere nelle scuole la consapevolezza della ricchezza del territorio Canavesano, valorizzando due prodotti tipici: - l'Erbaluce, vino bianco prodotto nelle provincie di Torino, Biella e Vercelli, proprio nel comune di Caluso dove si trova la maggior parte dei vitigni; - i Nocciolini di Chivasso, dolce tipico della città che è "porta del Canavese" della quale sono ambasciatori nel mondo; un piccolo dolce con una secolare tradizione. I due Comuni hanno da tempo sottoscritto un gemellaggio tra i prodotti e riteniamo sia importante per le Imprese del territorio che queste tipicità siano raccontate anche agli studenti, affinché siano consapevoli del valore e del potenziale turistico ed economico.