Italia Autentica: Storie di Cucina, Tradizione e Innovazione

Il progetto "Italia Autentica: Storie di Cucina, Tradizione e Innovazione" mira a preservare e valorizzare le tradizioni culinarie italiane, radicando fortemente la nostra identità nazionale. Previsto per il 15 aprile, il progetto riconoscerà oltre 100 ristoratori come "Ambasciatori del Made in Italy", assegnato da FedAPI. Questi ambasciatori distribuiranno copie del libro ai loro clienti, raggiungendo decine di migliaia di persone e amplificando l'impatto culturale ed economico a livello locale. L'iniziativa sarà supportata da una piattaforma digitale che offrirà contenuti interattivi per esplorare le ricchezze regionali, accrescendo l'educazione e l'apprezzamento per il patrimonio italiano. Inoltre, i sindaci e i presidenti delle province e regioni degli aderenti saranno coinvolti per garantire un supporto istituzionale robusto, promuovendo le eccellenze locali e sostenendo economicamente le piccole comunità.